Menu

BOWLS

Chirashi saumon grillé 炙り鮭

Chirashi saumon grillé 炙り鮭 15,50 €

Sauce teriyaki et mayofou

poke saumon teriyaki

poke saumon teriyaki 12,50 €

Poke thon cuit mayo

Poke thon cuit mayo 12,50 €

(Thon cuit mayo épicé , avocat, édamame légume croquante , sésame , , sauce mayo épicé)

poké thon 12,50 €

Poke Végé Tofu Frit marinée 12,50 €

(Tofu frit marinée, édamame légume croquante , sésame , ciboulette , sauce teriyaki)

C1. Chirashi saumon avocat

C1. Chirashi saumon avocat 14,90 €

(Tranche de saumon et avocat posé sur riz vinaigré)

C2. Chirashi assortiment

C2. Chirashi assortiment 15,50 €

(Sashimi assortiment avocat riz vinaigre )

C3. Chirashi mariné

C3. Chirashi mariné 15,50 €

(Assortiment poisson mariné, avocat, édamame radis rose , massago, menthe , coriandre, sésame , sauce vinaigre wasabi)

MENU

Avec un accompagnement au choix

M1 12,50 €

1 Sushi saumon,2 Sushi saumon mi cuit au mayo maison,2 Sushi saumon avocat sauce unagi,6 California saumon avocat

M2 12,50 €

6 California saumon cheese,6 Maki saumon ,2 Sushi saumon

M3. Plateau végé

M3. Plateau végé 12,50 €

6 Maki avocat,6 Maki concombre ,6 Futo maki légume assortiment

M4. Plateau Original

M4. Plateau Original 16,90 €

5 pièce sashimi , 3 Califonia saumon avocat, 3 California Royal, 6 Califonia thon cuit avocat

M5. Roll MIX 16,50 €

6 maki saumon, 3 California tartare saumon(top:à l’huile de truffe massago, furikake au curry, sauce unagi), 6 Spring saumon avocat, 3 California saumon avocat

M6. Salmon lovers

M6. Salmon lovers 17,00 €

3 Sushi saumon,3 Sushi saumon avocat sauce unagi,6 Maki saumon,6 California saumon avocat

M7. Plateau Sushi FOU

M7. Plateau Sushi FOU 18,50 €

2 sushi saumon mi-cuit cheddar , 2 sushi saumon caramel, 2 sushi saumon mi cuit au fromage massago pistache , 2 sushi saumon avocat sauce unagi, 2 sushi crevettes grillé sauce spicy .

M8. Gourmet 18,90 €

8 California saumon royal,8 California crevette tempura,8 California poulet halal tempura

M9. Super Mix 20,00 €

8 Sashimi assortiment

8 Maki saumon

4 California tartare de saumon Top tartare de saumon l’huile de truffe massago, furikake au curry sauce unagi

4 California saumon avocat fromage top:créme fromage Philadelphia , pistache ,massago sauce unagi

M10 sushi saumon 15,90 €

10 PCs Sushi saumon

Menu Mix

un plat chaud au choix +plat sushi+ soupe+ riz + salade

Menu E 20,00 €

3 Sushi saumon avocat

3 sushi saumon mi cuit mayo

1 Salade de chou
1 Soup
1 Riz
1 Plat chaud
Sauce au choix

Menu F 20,00 €

3 Sushi saumon mi cuit sauce unagi

8 California saumon avocat

1 Salade de chou
1 Soup
1 Riz
1 Plat chaud
Sauce au choix

Menu H 20,00 €

2 sushi saumon avocat

2 sushi saumon crème fromage

1 Salade de chou

1 Soup
1 Riz
1 Plat chaud
Sauce au choix

Menu L 20,00 €

4 California tartare saumon

4 California saumon avocat fromage

1 Salade de chou
1 Soup
1 Riz
1 Plat chaud
Sauce au choix

SIGNATURE ROLLS

N1. Tempura roll

N1. Tempura roll 11,50 €

(Crevette tempura, salade)top:avocat, massago, sauce unagi et mayo spicy

N2. American roll

N2. American roll 12,50 €

(Saumon avocat roll frit) top:tartare de saumon à l’huile de truffe, massago, ciboulette, furikake au curry sauce unagi

N3. Cheese fou 11,50 €

(Avocat cheese) top: saumon flambé au cheddar, mayo unagi, sésames grillés, furikake au curry

N4. Fresh roll 12,50 €

(saumon tempura avocat) top: saumon flambé, fromage massago, pistache,sauce unagi

N5. Saumon caramel

N5. Saumon caramel 10,50 €

(Avocat, mangue, )top:tranche saumon, mayo japonais caramélisé , sesame grillé

BOX A PARTAGER

Box Tradition 39,00 €

6 Maki saumon 6 Maki avocat 6 California saumon avocat 6 California avocat cheese 6 Spring roll saumon avocat 6 California poulet halal panées ognon frit 6 Royal roll

Box 1 42,00 €

12 Sashimi assortiment
2 Sushi saumon
2 Sushi thon
2 Sushi daurade
2 Sushi saumon mi cuit fromage massago
2 Sushi crevette grillée mayo spicy
2 Gunkan tartare saumon
8 Maki avocat
8 California saumon avocat 2 Salade de chou
2 Soup

Box 2 49,00 €

8 California saumon avocat
8 Tempura roll
8 Maki concombre
8 California royal
6 Futo poulet halal tempura
2 Sushi saumon mi-cuit fromage Philadelphia
2 Sushi thon
2 Sushi crevette
2 Salade de chou
2 Soup

Dessert

D1 Perle coco 4,00 €

D2 Entremet yuzu matcha

D2 Entremet yuzu matcha 5,50 €

Gâteau de Yuzu , passion et matcha .

D3 Mochi glacé 5,00 €

2p
Thé matcha & sakura

Man-go 6,50 €

Sorbet Mangue ,sorbet Passion Vanille,

confit au poivre de Sichuan et

biscuit moelleux coco

Choco mousse 6,50 €

Mousse légère au chocolat,

crémeux caramel fleur de sel,

Brownie noisette

Yuzu no Hana🌸 6,50 €

Fond de tarte au riz soufflé/chocolat blanc/matcha, avec un gel matcha, un crémeux yuzu et une ganache montée à la vanille de Papouasie by Henriette et Olga。

Takeaway

Route

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